DOM BISTRÒ je lokal, ki je bil zgrajen leta 2008 in smo ga obnovili leta 2019 in tako nadaljujemo, v Briščikih, 135 letno enogastronomsko tradicijo družine Milič.
Ime “DOM” smo izbrali, ker zelimo posredovati obiskovalcem isto toplino, ki bi jo v preteklosti preživeli v kraških hišah okoli ognjišča.
Kje Smo
Kaj Nudimo
Ostale Storitve
Obiskovalcem ponujamo odlične lokalne pridelke (od vina do narezkov, sirov itd.), le te uporabljamo tudi pri pripravi jedi in pri asortiranju pic. Razpolagamo z obširno ponudbo vin in piv.
Za kosila sezonsko spreminjamo menu in ga lahko tudi prilagodimo za šolske skupine in skupine nasploh. Peč za pice pa deluje za kosila in večerje in ob vikendih tudi popoldne.
Za večerjo postrežemo obložene krožnike, sendviče , solate in domače sladice. Vedno pa se lahko dobi domač narezek s sirom.
Zjutraj za zajtrk, poleg dobre kave in okusnih sladic, si lahko privoščite: jajca s panceto, brez sladkorni zajtrk, sestavljen iz žitaric, semen , svežega sadja, domačega jogurta ali v alternativi z ekološkim ali rastlinskim mlekom in tudi vitaminski zajtrk z sadjem, zelenjavo in tofanom.
DOM BISTRÒ se nahaja ob izhodu iz svetovno poznane Briške Jame, na sredini Krasa, ki s svojo specifično naravno raznolikostjo je vkljušen v “NATURA 2000” in zatorej posebno naravovarstveno zaščiten.
V multietničnem prostoru, kjer slovenska manjšina predstavlja večino. Območje kulturno bogato in ki je doživelo pomenbne zgodovinske spremenbe.
Kje Smo
Ponujamo tudi širok izbor vin, predvsem z območja Krasa, in visokokakovostnih koktajlov.
Čeprav imamo precej prostora, zunaj 100 in noter 70 sedežev, svetujemo predhodno rezervacijo.
Zunaj lahko uživate na obširnem vrtu, ki je opremljen z igralami za otroke in za otroke imamo tudi v notranjosti namenjen kotiček.
Zunaj je tudi opremljen gazebo, ki dajemo v najem za praznike odraslih in otrok.
To, v glavnih obrisih, je kar ponujamo, za podrobnejše informacije obiščite nas ali pa nam pošljite mail.
Veselili se bomo Vašega obiska.